あまりの寒さに暖かくて辛いものが食べたくなり、減量中の間隙をついて、「天竜担々麺」に行ってきました。
辛いもつ鍋もいいなと思ったのですが、私が満足する辛さのお店が思い当たらず。
地獄担々麺を、初級、中級とグレードアップしていき、今回はプロフェッショナル初挑戦。
一見辛くなさそうですが、麺をすすると温かい唐辛子の湯気でむせそうになりますが、いい辛さ。
特に水など飲まずに完食しましたが、もう一つ上に「地獄へのヘリテージ」というのがあります。
ただここまで行くと、うまい、という問題ではなくなりそうなので、ここまでかなと。
私はその日の気分で、中級、プロフェッショナルを使い分けようと思います。
前にも書きましたが、この状態から挽き肉をライスに避難させ、半チャー・半ルーロー飯にします。（減量中にラーメンライス・・・）
湘南つばめ歯科
院長 松崎 等